Oignons caramélisés

Préparation 15 min

Ingrédients

½ oignon rouge
1 c.à.s d'huile d'olive (ou gras de canard)
½ c.à.thé de vinaigre balsamique

Préparation

Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile ou le gras 10 min a feu moyen, en remuant à l'occation. Saller.
Lorsque les oignons ont ramoli et légèrement coloré, ajouter le vinaigre, bien mélanger et continuer la cuisson 1 min
Retirer du feu et laissez refroidir

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